Baru-baru ini saya memulai benih saya – tomat, labu cucuzza, zucchini panjat, bit emas, cranberry Florida, nasturtium, zinnia, edelweiss, berbagai bumbu dan kacang Roma. Mereka hampir tidak muat di meja dapur saya, yang menjadi pembibitan sementara setiap musim semi.

Datang waktu tanam, mereka juga tidak akan muat di tempat tidur saya yang berukuran 4 kali 4 kaki, tas tumbuh, kotak Bumi atau di sekitar punjung yang saya pasang tahun lalu. Tetapi daripada membatasi ambisi saya, saya akan menyelipkan ubi jalar, bawang, tomat ekstra, dan makanan lainnya ke taman bunga halaman depan saya.

Praktek menggabungkan buah-buahan, sayuran dan rempah-rempah dengan tanaman hias – disebut “foodscaping” – layak dipertimbangkan bahkan jika Anda tidak kekurangan ruang, karena dapat menciptakan minat visual di tempat tidur dan perbatasan Anda.

PERTAMA, BEBERAPA ATURAN DASAR

Semua tanaman, baik yang dapat dimakan atau hias, harus dikelompokkan sesuai dengan kebutuhan sinar matahari, air dan pupuk mereka. Mencampurnya adalah resep untuk bencana. Jangan lakukan itu.

Bahkan jika dua tanaman adalah pecinta matahari, pertimbangkan apakah salah satu akan tumbuh begitu besar sehingga menaungi yang lain.

— Ikuti rekomendasi jarak pada paket benih atau tag tanaman Anda. Mereka dimaksudkan untuk mengakomodasi ukuran tanaman yang matang dan menggagalkan penyakit jamur dan jamur yang diakibatkan oleh kepadatan penduduk. Ini juga akan melindungi tanaman hias di dekatnya.

— Makanan Anda harus mudah diakses untuk pemantauan, penyiraman, dan pemanenan hama dan penyakit yang sering. Pastikan jalur yang jelas untuk menghindari menginjak-injak tanaman keras dan tahunan.

MENGGUNAKAN SAYURAN UNTUK MENAMBAH WARNA, TEKSTUR

Ubi jalar vining adalah tanaman yang indah dengan daun yang subur dan berbentuk hati. Mereka tumbuh dengan cepat untuk mengisi bintik-bintik telanjang dan dapat digunakan sebagai penutup tanah tahunan. Dan bunga ungu mereka yang indah mengingatkan pada kerabat morning glory mereka. Saya akan menanam milik saya di depan perbatasan, tetapi mereka juga dapat dilatih untuk menumbuhkan terali.

Saya akan menanam tomat ceri di dekat mawar saya, di mana mereka akan memancarkan solanin kimia ke dalam tanah untuk melindungi semak-semak dari jamur yang menyebabkan bintik hitam, penyakit mawar yang sering mematikan. Tomat akan berfungsi sebagai awal visual untuk pinggul mawar, yang tidak akan datang sampai akhir musim. Saya secara strategis memilih varietas tomat yang tahan terhadap penyakit layu verticillium dan fusarium karena mawar juga rentan.

Saya telah menanam Allium (bawang hias) di bawah mawar saya selama bertahun-tahun karena mereka terlihat sangat cantik bersama. Tahun ini, saya akan menambahkan beberapa bawang dan daun bawang yang dapat dimakan ke dalam campuran. Secara estetika, mereka akan cocok dan menyembunyikan bagian bawah semak mawar berkaki panjang saya. Sebagai bonus, mereka akan bekerja sama dengan Allium untuk mengusir hama yang merosot seperti kutu daun dengan aroma aromatik mereka.

Ada begitu banyak kemungkinan lain. Anda bisa melapisi jalur dengan selada atau menggunakannya sebagai tanaman perbatasan. Lollo Rosa adalah salah satu dari beberapa varietas dengan daun merah berenda yang menarik; Endive melengkung, atau frisees, memiliki dedaunan berenda dengan ujung keriting. Peterseli keriting juga bekerja dengan baik.

Chards pelangi memiliki batang merah atau kuning yang berani dan daun keriput yang menarik dengan urat berwarna. Campur mereka dengan pakis, pansy dan lonceng karang.

Dedaunan rhubarb dapat menambah drama ke taman formal ketika dikelilingi oleh semak boxwood gundukan yang tumbuh rendah.

Tanam bunga merah muda atau oranye dengan varietas kemangi ungu. Amethyst, Dark Opal dan Prospera Red baru, yang tahan terhadap jamur berbulu halus dan layu fusarium, adalah tiga dari banyak pilihan.

Amaranth adalah tanaman yang tidak biasa dengan bunga merah lapang, daun dan biji seperti bayam yang dapat digiling menjadi tepung atau dimasak sebagai pengganti quinoa. Tanaman ini tahunan tetapi cenderung berbiji kembali, sehingga biasanya muncul kembali setiap tahun.

Dedaunan berenda wortel melengkapi marigold dan memberikan kontras berbulu dengan tanaman dengan daun berbentuk lebar, seperti nasturtium. Mereka juga dapat meningkatkan kesehatan tanaman di dekatnya dengan mengaerasi tanah karena akar tunggangnya yang panjang bekerja ke bawah.

Blueberry highbush adalah semak yang indah dengan dedaunan musim gugur merah yang dramatis. Beberapa varietas dapat mencapai ketinggian 12 kaki. Ini juga merupakan stand-in yang sangat baik untuk euonymus bersayap Burning Bush, yang telah dianggap invasif di sepanjang Pantai Timur dan di Illinois. Ini tahan musim dingin di 3-8.

Thyme akan membentuk penutup tanah tebal yang kuat di zona 5-9. Sage akan melakukan hal yang sama di zona 5-8. Stroberi Alpine adalah penutup tanah abadi di mana-mana di benua AS.

Rosemary memberikan getaran hijau abadi ke taman di zona 8 dan 9, tetapi tentu saja dapat dimasukkan di tempat lain sebagai tahunan.

Jagung adalah anggota keluarga rumput, jadi mengapa tidak menggunakannya tempat rumput hias? Tanam satu baris di bawah sinar matahari penuh di belakang perbatasan, atau gunakan hanya satu untuk mengisi tempat kosong di taman.

Alih-alih membeli kangkung hias dan kubis untuk dekorasi musim gugur, mengapa tidak menanam kubis taman dan kangkung? Meskipun ornamen secara teknis dapat dimakan, rasanya tidak enak. Varietas tanaman, bagaimanapun, dapat disajikan dengan pesta Thanksgiving Anda.

Dan itu adalah sesuatu yang patut disyukuri.

—-

Jessica Damiano menulis kolom berkebun reguler untuk AP dan menerbitkan pemenang penghargaan . Kamu bisa untuk tips dan saran berkebun mingguan.